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[组图]细分产业链是虚拟管理单位,商业生态系统是新管理职能         ★★★
细分产业链是虚拟管理单位,商业生态系统是新管理职能
作者:宅火锅 文章来源:本站原创 点击数:1700 更新时间:2013-4-1 14:39:40

细分产业链是虚拟管理单位,商业生态系统是新管理职能

 

宅火锅   2013-3-22

 

最近,海尔根据互联网时代特点提出了网络化发展战略。其企业运作方式将是网络化的,企业生产制造体系是网络化的,企业营销体系是网络化。企业组织形式是网络化的。企业内部单位将分解为一个个直接对接用户的自主经营体,这些自主经营体逐渐演变成为拥有自治权的小微公司届时,企业将打破原有的边界,成为一个开放的平台。更多的业务将交给产业链合作伙伴,这些虚拟一体化产业链成员按单聚散,根据用户需求订单召之即来挥之即去。

 

互联网企业是社会化企业,大部分业务不在企业内部操作实施,而是协调产业链成员合作伙伴来承担。互联网企业组织是扁平化的,企业内部没有那么多的组织机构,也没有那么多的管理层次。企业业务流程将发生颠覆性改变。内部问题外部化解决,外部问题内部化处理。互联网公司大部分业务已经转移出去,或者外包给第三方合作伙伴,或者转移给产业链相关成员。其内部已经不存在林立的组织机构,也没有各个层面各类技术管理人员。从事服务业的产业龙头甚至没有自己的制造工厂。

 

在互联网公司周围的合作伙伴都是独立法人。它们与总部没有一毛钱的产权关系,不是上下级隶属关系。比如说宅餐馆加盟店都是自负盈亏的。原来属于内部的管理问题,就转化成为外部化问题。这些外部化企业都成了产业链成员,成了利益相关者,这是一个虚拟集团单位的内部关系。属于一条虚拟产业链上的“条条关系”,属于同一产业生态系统上的“块块关系”。是虚拟一体化的内部管理问题。

 

1、细分产业链是市场竞争博弈的基本单位

 

互联网时代企业管理是网络化的,其内涵外延都发生了变化,需要延伸到全产业链层面。其中细分产业链是市场竞争博弈的基本单位,产业链龙头需要对这个“虚拟运作单位”进行组织管理。作为细分产业链龙头,要为全产业链运作提供解决方案。由于龙头企业是采取参与式虚拟化方式对产业链进行管理,因而需要利用互联网工具来提高效率和降低组织成本。龙头企业搭建的信息平台,其功能必须是对外的。是为产业生态系统服务的,不是用于内部管理控制的。

 

2、管理商业生态系统是行业龙头的新职能

 

细分产业链是市场竞争博弈的基本单位,由相关细分产业链组合成网络型商业生态系统。龙头企业需要对细分产业链进行有效管理,也要对商业生态系统进行组织协调。所以龙头企业需要为产业生态系统提供操作平台工具,需要为细分产业链构建操作系统,使各个细分产业链能够在平台上互联互通。龙头企业要提供共享资源,要拥有杀手锏级核心产品。要能够为产业链成员提供增值服务。要主导利益分配,要制定游戏规则。单个企业微观层面的具体管理,则由各个成员企业自我管理。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性



三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。


    “三原三宝3牛酸奶”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛酸奶、云贵高原水牛酸奶、蒙古高原猛牛酸奶”。与同类酸奶产品相比,“三原三宝3牛酸奶”具有显著的差异化。除了三原三宝酸奶,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛酸奶”。

    “三原三宝3牛奶酪”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛奶酪、云贵高原水牛奶酪、蒙古高原猛牛奶酪”。与同类奶酪产品相比,“三原三宝3牛奶酪”具有显著的差异化。除了三原三宝奶酪,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛奶酪”。

    3羊肉片是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的肉片衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的3羊肉片,每家餐馆酒店都有自己正宗的3羊肉片。“三原三宝3羊肉片”采取‘肉片+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。

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